Bulles

Le Fines en Bulles

Pour le millésime 2024, c'est un extra brut composé de 60 % de souvigniers gris et de 40 % de johanniter

La pureté cristalline de l'effervescence

Le Rosée en Bulles

Pour le millésime 2023, c'est un extra brut composé de 50 % de cabernet cortis, 30 % de johanniter et 20% de souvignier gris.

Arômes d'agrumes avec note finale de fruits rouges

Vins

Le A Part

Le millésime 2023 est composé de 75 % de souvignier gris et 25 % de muscaris alors que le millésime 2025 est composé de 100 % de muscaris.

Arômes floraux et fruité très expressifs sur des notes de muscat.

Couleur : blanc

Le Prévotin

Le millésime 2025 est composé de 100 % de pinotin.

Nez fruits rouges léger, bouche veloutée, tanins croustillants

Couleur : rouge

Apéritif

Sirôt Emoi Blanc

Élaboré selon une méthode traditionnelle, Le Sirôt Emoi Blanc associe harmonieusement nos jus de raisins 2025 (50 % Muscaris,et 50 % Johanniter) avec l'eau de vie de notre distillat de Pinotin 2023.

Fraîcheur et arôme de fleur blanche.

Couleur : blanche

Sirôt Emoi Rosé

Le Sirôt Emoi Rosé associe harmonieusement notre jus de raisins 2025 (100 % Cabernet Cortis) avec l'eau de vie de notre distillat de Pinotin 2023.

Fraîcheur avec des notes de cuberdon.

Couleur : rosé

Jus de raisin

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